🧊 식품용 ibc탱크란?
식품용 ibc탱크는 액상 식품 원료, 당액, 시럽, 오일 등 대량의 식품 관련 자재를 위생적으로 저장하고 운반하기 위해 설계된 식품 전용 산업용 용기입니다. 일반 ibc탱크와 구조는 유사하지만, 식품 위생을 위한 전용 사양이 적용된 것이 특징입니다.
대표적으로는 식품등급 HDPE(고밀도 폴리에틸렌) 재질 사용, 세척 용이성, 향균 캡 구조, 유해물질 불검출 등 위생성과 안전성을 강화한 제품군입니다. 식품 공장, 음료 제조사, 물류센터, 가공 플랜트 등에서 널리 활용되고 있습니다.
🧱 식품용 ibc탱크의 구조적 특징
- 식품등급 HDPE 내부 용기
- FDA, EU 기준에 적합한 고순도 HDPE 사용
- 내용물과의 화학 반응 없음, 무취·무색·무독성
- 외부 프레임
- 식품 공장 환경에 적합한 위생적 스테인리스 프레임 또는 아연도금 철재
- 수직 적재 및 지게차 이동에 최적화
- 위생 밸브 & 상부 캡
- 세척 가능한 위생 밸브 적용 (CIP 가능 구조)
- 상부 캡에 에어벤트 기능, 세균 오염 방지 설계
- 곡면 설계 바닥
- 배출 잔량을 최소화하는 바닥 경사 설계
- 원료 낭비 없이 완전 배출 가능
🍯 실제로 운반되는 식품 자재
1. 당액 및 시럽류
- 액상 포도당, 과당, 전분당, 설탕 시럽
- 점성이 높아 배출 밸브 설계 중요
2. 식용유 및 오일류
- 콩기름, 해바라기유, 올리브유, 팜오일
- 산패 방지를 위해 불투명 ibc탱크 사용되기도 함
3. 음료 및 원액류
- 농축 주스, 베이스 시럽, 향료액, 혼합 원액
- 온도에 민감한 원료 운송에도 적합
4. 액상조미료 및 소스
- 간장, 액젓, 라면 액상스프, 양념소스
- 정량 배출과 위생 관리가 중요한 항목
✅ 식품용 ibc탱크가 제공하는 핵심 가치
- HACCP 및 식약처 기준 대응
위생 등급의 자재와 구조로 국내외 인증 기준을 충족 - 청결 유지 용이
매끄러운 내부 표면, 세척 가능한 밸브, 교체형 캡 설계 - 재사용 가능성
식품 원료 특성에 따라 세척 후 반복 사용 가능 - 공정 최적화
자동 충진 설비와 호환되며, 대량 포장/이송/보관에 효율적 - 원가 절감
드럼 대비 공간 절약 및 운송 비용 절감 (최대 30% 이상)
📌 구매 전 체크포인트
- 식품등급 인증 확인
- FDA, EU, 식약처 적합 여부 반드시 확인
- 밸브 및 캡 세척 용이성
- 일회용이 아닌 세척·멸균 가능한 구조인지 확인
- 원료 특성 고려
- 산패, 온도 민감성, 점도에 따라 탱크 소재와 구조 조정
- 자외선 차단 여부
- 투명 or 불투명 선택 가능 (햇빛에 민감한 원료용)
식품용 ibc탱크는 단순히 많은 양을 담는 통이 아니라, 위생과 안전을 동시에 지켜주는 핵심 물류 솔루션입니다. 원료의 가치와 제품 품질을 지키기 위해, 신뢰할 수 있는 식품등급 사양의 ibc탱크 선택은 필수입니다.
